29 Září, 2013
Cartagho z vinařství Mandrarossa 2009
Cartagho musí být zničeno! Velká škoda by byla ničit vinici, která dává révu pro toto víno. Sicilská ukázka lokální odrůdy Nero d´Avola, která často dává vína až ohnivé koncentrace. Cartagho je tedy čisté Nero d´Avola z vinařství Mandrarossa.
Prakticky je to to nejlepší, co tento sklep opouští a dokonce si vysloužilo pozornost odborné veřejnosti. Získalo totiž prestižní ocenění v italském bedekru hodnotící vína Gambero Rosso, a sice plné tři skleničky, což je pomyslným ekvivalentem michelinské hvězdy. Pravdou je, že potřebuje svůj čas. A to jak v láhvi, tak i po otevření. Hodinka v karafě mu nebývale prospívá. Koncentrované, ale zároveň s příjemnou kyselinkou, která z něj dělá vyvážené pití. Silné a zároveň živé.