Vína z regionu Gattinara

I když je Gattinara zmítána svými o řád slavnějšími sourozenci Barolem a Barbarescem, nabízí mnohem více než by kdo čekal. Gattinara je nejsevernějším regionem Piemonte a zdejší vína jsou po vzoru výše zmíněných „trýznitelů“ produkována ryze z hroznů odrůdy Nebbiolo. Místní starousedlíci jí sice neřeknou jinak než Spanna, nicméně jde o totéž.

Bohužel se v konkurenci velkých piemontských vín prosazuje jen velmi těžko. Alespoň v mantinelech českého trhu. Je to škoda, protože mnohdy dokáže pobavit srovnatelně, ne-li více, než řada zvučnějších Nebbiol, které trh nabízí. Navíc si Gattinara nemůže dovolit tak vysokou cenu, a tak ji pořídíte mnohem levněji než kterékoliv Barolo či Barbaresco. Není to ale o tom, že by neobstála kvalitou.

Nabízí strukturu a řízné třísloviny, které, jak se zprvu zdá, ani čas nezkrotí. Když se jí dostane dostatek času, přeci jen se její ostré hrany lehce zbrousí. Vína Gattinara jsou hvězdná, málokdo jim však dopřeje pozornost. Osobně jsem si téměř navykl na Gattinaru z vinařství Travaglini. Klasická vína zde vznikají již od roku 1920. Jejich riserva dozrává v sudech různých velikostí celkem tři roky a je učebnicovým vínem kraje. Bohaté tělnaté nekončící, jak se od dobrého Nebbiola očekává.

One comment

  1. Matěj H

    Dobrý den,
    Zajímalo by mě, jestli se tenhle červený zázrak dá někde v Praze bez objednání koupit? :) Jezdíte si pro víno přímo do Itálie? Ochutnal jsem ho tam během svatební cesty a už se mi stýská :P

    8.7.2015 at 19.35 Reply

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>